Маслени бисквитки с бадемово брашно, парченца шоколад и хрупкави орехи пекан. Приготвят се лесно, а топлите подправки могат да се добавят според сезона и настроението.
Печене 15-20 мин
На 150°C
Без бяло брашно
С бадемово брашно
Хрупкави краища
И мек център
До 5 дни
В плътно затворен съд
Защо ще харесаш тази рецепта
- Без бяло брашно
- Хрупкави краища и мек център
- Лесно се персонализират с подправки и различен шоколад
Необходими продукти
- 150 г бадемово брашно
- 90 г меко масло
- ½ чаша захар
- 1 яйце
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- Щипка сода бикарбонат
- Шепа орехи пекан
- 90 г шоколад или шоколадови капки
- По желание: канела, индийско орехче, джинджифил или кардамон
Начин на приготвяне
Подготви
Загрей фурната на 150°C и покрий тава с хартия за печене.
Разбий маслото
Разбий мекото масло със захарта до пухкав крем. Добави яйцето и ванилията и разбий отново.
Добави сухите съставки
Смеси бадемовото брашно, содата и избраните подправки. Прибави ги към маслената смес.
Добави шоколада
Нарежи пекана и шоколада и ги смеси внимателно с тестото.
Оформи и изпечи
Оформи топчета с лъжица и ги постави на разстояние в тавата. Печи 15-20 минути, докато краищата леко се зачервят. Остави бисквитките да се охладят върху тавата, защото се втвърдяват при охлаждането.
Полезни съвети
- Не препичай бисквитките - центърът може да изглежда мек при изваждането
- Остави достатъчно разстояние между тях
- Нарежи ядките едро, за да се усещат в готовите бисквитки
Как да съхраняваш
Съхранявай в плътно затворен съд до 5 дни.
За рецептата
- Фурна: 150°C
- Печене: 15-20 мин
- Охлаждане: върху тавата
- Съхранение: до 5 дни
Работим по първия ни рецептурник с обичани семейни рецепти.
Може да ти хареса още
Сладкиши и десерти
Ябълков сладкиш с кафяво масло и хрупкав крамбъл
Мек и сочен сладкиш с кафяво масло и канела, карамелизирани ябълки и хрупкав маслен крамбъл.
- Печене 40-50 мин
- 175°C
Сладкиши и десерти
Лимонова торта с нежен маскарпоне крем
Свежа лимонова торта с меки блатове и лек крем от маскарпоне и крема сирене.
- Печене 25-30 мин
- 2 блата
Сладкиши и десерти
Торта Шварцвалд с череши и ванилов маскарпоне крем
Наситен шоколадов блат, сочни череши и пухкав ванилов крем - празнична торта, която се приготвя спокойно у дома.
- Печене 30-35 мин
- За специален повод
Сладкиши и десерти
Сочен портокалов кекс със сироп и крема сирене
Ароматен портокалов кекс, напоен с цитрусов сироп и завършен с нежна глазура от крема сирене.
- Печене 50-60 мин
- 170°C
Коментари (0)
Все още няма коментари. Ако приготвиш рецептата, ще се радваме да ни разкажеш как се е получила.