Лесен шоколадов кекс с овесени трици, банан и кокосово кисело мляко. Всички продукти се смесват в блендер, а резултатът е мек десерт с наситен какаов вкус.
Печене 30-40 мин
На 180°C
Всичко в блендер
Сместа става бързо
Без пшенично брашно
И без млечни продукти
До 4 дни
В хладилник, в затворен съд
Защо ще харесаш тази рецепта
- Без пшенично брашно
- Без млечни продукти
- Сместа се приготвя бързо в блендер
Необходими продукти
- 1 чаша овесени трици
- ½ чаша кокосово кисело мляко
- 1 добре узрял банан
- 2 с.л. какао
- ¼ чаша захар от фурми или на вкус
- 2 яйца
- 2-4 с.л. овесено мляко
- Щипка сода бикарбонат
- Щипка сол по желание
- Малко кокосово масло за формата
Начин на приготвяне
Подготви
Загрей фурната на 180°C. Намажи малка форма за кекс с кокосово масло или я покрий с хартия.
Пасирай
Постави овесените трици, кокосовото кисело мляко, банана, какаото, захарта от фурми, яйцата, содата и солта в блендер. Добави първо 2 с.л. овесено мляко и пасирай до гладка смес.
Коригирай гъстотата
Ако сместа е прекалено гъста, добавяй още овесено мляко по 1 с.л. Тя трябва да бъде гъста, но да може да се излива.
Изпечи
Изсипи сместа във формата и печи 30-40 минути или до суха клечка.
Охлади
Остави кекса във формата за 10 минути, след което го прехвърли върху решетка. Сервирай с пресни плодове по желание.
Полезни съвети
- Провери овесените трици за обозначение без глутен, ако това е важно за теб
- Използвай добре узрял банан за повече сладост
- Не разрязвай кекса горещ, защото текстурата му се стабилизира при охлаждане
Как да съхраняваш
Съхранявай в затворен съд в хладилник до 4 дни.
За рецептата
- Фурна: 180°C
- Печене: 30-40 мин
- Форма: малка форма за кекс
- Във формата след печене: 10 мин
- Съхранение: до 4 дни в хладилник
Работим по първия ни рецептурник с обичани семейни рецепти.
Може да ти хареса още
Сладкиши и десерти
Сочен портокалов кекс със сироп и крема сирене
Ароматен портокалов кекс, напоен с цитрусов сироп и завършен с нежна глазура от крема сирене.
- Печене 50-60 мин
- 170°C
Сладкиши и десерти
Лимонов кекс с хрупкава коричка
Класически маслен кекс със свеж лимонов аромат и фина хрупкава коричка - към чаша чай или кафе.
- Печене 35-40 мин
- Свеж лимонов вкус
Сладкиши и десерти
Тиквен хляб с шоколад и есенни подправки
Сочен тиквен хляб с канела, джинджифил, кардамон и много шоколадови капки - рецептата е за две форми.
- Печене 60-75 мин
- 2 хляба
Сладкиши и десерти
Ябълков сладкиш с кафяво масло и хрупкав крамбъл
Мек и сочен сладкиш с кафяво масло и канела, карамелизирани ябълки и хрупкав маслен крамбъл.
- Печене 40-50 мин
- 175°C
Коментари (0)
Все още няма коментари. Ако приготвиш рецептата, ще се радваме да ни разкажеш как се е получила.